Sajtos muffin 4 főre recept

« előző recept megtekintése	következő recept megtekintése »
Feltöltötte: cornail Megtekintések száma: 623	Értékelés: 5.0000 Értékeld a receptet!

240 g liszt
1 ek sütőpor
1 kk só
90 g reszelt sajt (pl. edámi)
1,7 dl tej
1 tojás
1 ek mustár
1 kk dijoni mustár
50 g vaj, megolvasztva
1 ek köménymag (egész!) 25 perc A lisztet egy tálba szitáljuk, hozzákeverjük a sütőport, a sót, a sajtot és a köménymagot.
Az enyhén felvert tojást elkeverjük a tejjel és hozzáöntjük a lisztes egyveleghez. Az olvasztott vajat és a mustárokat úgyszintén, majd pár mozdulattal összevegyítjük a tálban lévő összes hozzávalót.
A tésztát kivajazott, vagy papírkapszlikkal bélelt (standard, 12-es) muffinforma mélydéseibe igazságosan elosztjuk.
Légkeverésen 200 fokra előmelegített sütőbe toljuk és kb. 15 perc alatt aranyszínűre sütjük a sajtos muffinokat.

Neved:
Megjegyzésed:
Ellenőrző kód:

Sajtos muffin 4 főre 240 g liszt
1 ek sütőpor
1 kk só
90 g reszelt sajt (pl. edámi)
1,7 dl tej
1 tojás
1 ek mustár
1 kk dijoni mustár
50 g vaj, megolvasztva
1 ek köménymag (egész!)
tovább az elkészítéshez » Rusztikus camembert toast Hány személyre: 4

» 8 szelet barnakenyér
» 12 dkg gépsonka
» 6 dkg zeller
» 2 csokor metélőhagyma
» 12 dkg camembert
» vaj
» őrölt fehér bors
» pirosparika
» só
tovább az elkészítéshez » Kéksajtos tészta barnahagymával 1 zacskó penne vagy szarvacska tészta
2 közepes fej hagyma
3-4 evőkanál vaj és ugyanennyi olívaolaj
15-20 dkg gorgonzola
25 dkg mascarpone
20 dkg mirelit vagy 40 dkg friss spenót
bors
szerecsendió
tovább az elkészítéshez » Füstis-tormás sonkatekercs Hány személyre: 4

» 30 dkg túró
» 20 dkg füstölt sajt
» 40 dkg sonka
» 1 mokkáskanál torma
» 1 citrom leve
» 1 dl besamelmártás
» 1 csokor petrezselyem
» só
» őrölt kömény
» őrölt bors
tovább az elkészítéshez » Pisztáciás házi sajt mákkal Hány személyre: 10

» 30 dkg juhtúró
» 25 dkg krémsajt
» 15 dkg vaj
» őrölt szerecsendió
» 1 dkg pisztácia (finomra darálva)
» 3 dkg mák
tovább az elkészítéshez » Sajtkrém eperrel Hány személyre: 4

» 40 dkg krémsajt
» vaníliás cukor
» 8 dkg porcukor
» 30 dkg eper
» 1 cl Triple sec
» 2 dl tejszín
» 8 babapiskóta
tovább az elkészítéshez » Hallal és sajtkrémmel töltött paradicsom Hány személyre: 4

» 8 paradicsom
» 1 csokor újhagyma
» 20 dkg krémsajt
» porcukor
» 1 doboz szardínia
» 3 evőkanál tejföl
» 1 evőkanál mustár
» őrölt bors
» só
tovább az elkészítéshez » Főzött sajtos tallérok 4 főre 2 dl tej
8 dkg vaj
20 dkg liszt
3 tojás
8 dkg sajt (karakteresebb ízű, és akár több féle is lehet)
1 tk só
tovább az elkészítéshez » Szardíniás sajtkrém szendvicshez Hány személyre: 4

» 15 dkg Hajdú sajt (lereszelve)
» 8 dkg vaj
» 1 doboz szardínia
» 5 dkg vöröshagyma (apróra vágva)
» őrölt bors
» 1 dkg mustár
tovább az elkészítéshez »